檢測(cè)原理：
摻偽快速測(cè)定儀（CW-6SP）是用來(lái)準(zhǔn)確檢測(cè)液態(tài)食品（比如：牛奶）中摻偽的情況，由于液態(tài)食品中各種物質(zhì)的物理及化學(xué)性能不一致。摻偽快速測(cè)定儀（CW-6SP）就是利用復(fù)合探頭把混合樣品的物理及化學(xué)指標(biāo)測(cè)出來(lái)，利用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)檢測(cè)系統(tǒng)，利用先進(jìn)的數(shù)學(xué)模型，利用儀器內(nèi)部的計(jì)算公式把液態(tài)食品（比如：牛奶）樣品中摻偽的百分比得出來(lái)。
儀器亮點(diǎn)：
1) 可篩選液態(tài)食品中（比如牛奶中）的摻偽狀況，測(cè)量快速；
2) 堅(jiān)固，儀器部件維護(hù)成本低
3) 快速儀器校準(zhǔn)標(biāo)定，界面友好；
4) 實(shí)時(shí)連接機(jī)器，自動(dòng)生成EXCEL表，保存數(shù)據(jù)及數(shù)據(jù)分析。
5) 可以符合國(guó)標(biāo)法檢測(cè)生乳冰點(diǎn)及其他非法添加成分。
6) 無(wú)附加試劑成本；
應(yīng)用領(lǐng)域：
1) 食品加工及研發(fā)單位：快速測(cè)定液態(tài)食品的特征數(shù)據(jù)，為生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)支持；
2) 餐飲單位：快速鎖定風(fēng)味數(shù)據(jù)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；
3) 牛奶收購(gòu)站：使用簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確，可快速篩查原料奶是否摻偽。可在最高40℃下工作，符合或超過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法的準(zhǔn)確要求；
4) 質(zhì)量檢驗(yàn)室：快速及可靠地檢測(cè)液態(tài)食品或原料奶的摻偽狀況。獨(dú)立、堅(jiān)固、流線型設(shè)計(jì)，以及友好的校正程序，是產(chǎn)品安全、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)控制的理想監(jiān)控工具；
5) 科研單位：可用于建立形成標(biāo)準(zhǔn)、成分標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)庫(kù)，可提供非常有用的信息來(lái)研究往牛奶中添加成分的研究；
6) 政府監(jiān)管部門(mén)：準(zhǔn)確快速地檢驗(yàn)食品的摻偽情況。
技術(shù)指標(biāo)：
1) 樣品容量：3 mL；
2) 樣品處理量：?jiǎn)蝹€(gè)樣品依次處理；
3) 讀數(shù)單位：m℃；
4) 開(kāi)機(jī)穩(wěn)定時(shí)間：約10 min；
5) 重復(fù)性.±0.002℃；線性率<0.5%的直線；
6) 環(huán)境要求：溫度15~ +40℃；濕度30 - 80%；
7) 溫度精度：0.0001°H or °C
8) 冷卻時(shí)間：10-15 min
9) 測(cè)試時(shí)間：<2 min
10) 端口：US標(biāo)準(zhǔn)口及RS 232端口1個(gè)；
11) 重量：12kg；
12) 體積：（w*h*d）:45cm*38cm*35cm；
13) 工作電壓：220V； 50HZ; 120W ；
摻偽快速測(cè)定儀（CW-6SP）的配置單
1) 檢測(cè)儀主機(jī)一臺(tái)
2) 冷卻液一瓶 500ml（耗材）
3) 校正液A一瓶，250ml（耗材）
4) 校正液B一瓶，250ml（耗材）
5) USB或串口聯(lián)接線一套
6) 測(cè)量瓶10個(gè)/盒（耗材）
7) 吸瓶一個(gè)
8) 試管架一個(gè)
9)軟件一套
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