用途:
本試劑盒用于甜餅,谷類食品,巧克力,冰淇淋,餅干及食品加工地點周圍器具表面等樣品中花生過敏原殘留物的檢測。
方法:
本測試法為夾心ELISA。通過與熱的磷酸鹽緩沖液混合后過濾或離心的方法從樣品中提取出所有存在的花生過敏原殘留物。從濾液中取樣,并加入到抗(捕捉性抗體)包被的微孔中,過敏原與抗體在微孔中結合。所有沒有結合的過敏原被沖洗除去,之后加入酶標抗體(檢測性抗體)。酶標抗體結合到已被捕捉性抗體結合的花生過敏原上。經(jīng)過第二次洗滌之后,加入底物,在檢測性抗體存在的情況下,溶液發(fā)生顏色反應。加入終止液,觀察結果。如果樣品孔中的藍色比對照孔中的顏色深,則樣品為花生過敏原陽性,且濃度高于5ppm。
步驟:
測試之前樣品須經(jīng)提取處理。
1.向第一個微孔中加入3滴對照
2.向各樣品微孔中加入各樣品提取液3滴?;旌?,保溫10分鐘。
3.傾倒出微孔中的液體
4.用洗滌液充分洗滌微孔,在紙巾上使液體全部流出
5.向各微孔中加入交聯(lián)物3滴,混合,保溫10分鐘
6.重復步驟3,4,即傾倒出液體,用洗滌液充分洗滌,流出全部液體
7.向各微孔中加入底物3滴,混合,保溫10分鐘
8.向各微孔中加入紅色終止液3滴,混合
9.肉眼觀察結果
產(chǎn)品規(guī)格:
對照濃度: 5ppm
可選擇對照濃度: 2.5,5,10,25ppm
測試時間: 30min
試劑盒可完成的測試個數(shù): 20