TY10

德國拜發(fā)D-/L-乳酸檢測試劑盒

ZX21

訂貨號：ZY048919 品牌：國產(chǎn) 產(chǎn) 地：中國市場價：折扣價：發(fā)貨周期：現(xiàn)貨或5天內(nèi)

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用途
用于食品的D-/L-乳酸檢測，例如：牛奶及奶制品（例奶酪、奶粉、酸乳），嬰兒食品，啤酒，水果蔬菜類產(chǎn)品（例果汁、果醬），肉類，軟飲料和檸檬汁，醋，果酒。也可用于化妝品（調(diào)PH值）、紙板、藥品（輸液用液體）及生物樣品的檢測。
被檢測物
L-乳酸是大多數(shù)生物體代謝作用的終產(chǎn)物；
僅一些微生物（例乳酸菌屬、明串珠菌屬）能形成D-乳酸；
生產(chǎn)酸奶時非常注意檢測乳酸鹽，以評估微生物是否產(chǎn)生L-乳酸，D-乳酸或二者兼有；
若有D-乳酸存在，則可能是微生物造成了污染；
原理
D-乳酸+NAD+―D-LDH――〉丙酮酸+NADH+H+X
L-乳酸+NAD+―L-LDH――〉丙酮酸+NADH+H+X
丙酮酸+L-谷氨酸鹽―GPT――〉L-丙氨酸+2-尚戊酸鹽x
特異性

此法可特異性檢測D-和L-乳酸。

靈敏度及檢測限

檢測靈敏度為0.005個吸光單位,樣品體積為1.000ml；若在340nm下檢測,此時的乳酸濃度為0.15mg/l樣品溶液；0.3mg/l的檢測限是由0.010（340nm）的光吸收區(qū)分度而來,最大樣品體積V=1.000ml；

線性

檢測曲線從0.3ug乳酸/檢測（0.3mg乳酸/l樣品溶液;V=1.000ml）到35ug乳酸/檢測（0.35g乳酸/l樣品溶液;V=0.100ml）。

精度

在用一個樣品溶液進行重復(fù)檢測時,可能會產(chǎn)生0.005~0.010個吸光單位的差異。

在測量范圍內(nèi)相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（變化系數(shù)）約為1~2%。

·D-乳酸：

豬肉腸分析（參考2.1）：

x=1g/100g

r=0.079g/100g; s（r）=?0.028g/100g

R=0.086g/100g; s（R）=?0.030g/100

酸乳（參考2.1）：

r=0.03g/100g ; R=0.05g/100g

奶粉（參考2.1）：

r=0.0008g/100g ; R=0.003g/100g

·L-乳酸

（L-乳酸試劑盒 Cat No.：E0139 084）

干擾/誤差來源

GPT（谷氨酸-丙酮酸-轉(zhuǎn)氨酶）中的痕量GlDH會造成試劑依賴性干擾反應(yīng)（用外推法或空白和樣品一個接一個檢測可消除此反應(yīng)）；

手上的汗里含有L-乳酸，因此要避免手與吸頭接觸；

試劑盒內(nèi)容物

·雙甘氨肽緩沖液，PH值約10.0；L-谷氨酸。

·NAD，約210mg。

·GPT（谷氨酸-丙酮酸-轉(zhuǎn)氨酶），約1100U。

·D-LDH（D-乳酸脫氫酶），約3800U。

·L-LDH（L-乳酸脫氫酶），約3800U。

·檢測質(zhì)控用D-乳酸和L-乳酸標(biāo)準(zhǔn)溶液（對結(jié)果計算來講,標(biāo)準(zhǔn)溶液的測定不是必須的）。

試劑

D-和L-酸檢測中使用的試劑對人無毒害，但仍要遵守所有化學(xué)試劑都要遵守的一般安全規(guī)則。使用過的試劑放入實驗室垃圾桶，如有需要再保留。

樣品制備：（詳情請見L-乳酸測定試劑盒， Cat No.:E0139 084）

參考省略（見盒中操作說明書）

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產(chǎn)品類別	其他
包裝規(guī)格	30次/盒
適用對象	肉類,牛奶及奶制品,飲料類,水果及蔬菜類
反應(yīng)時間	其他
是否符合國家相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)	否

德國拜發(fā)D-/L-乳酸檢測試劑盒
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